타이난 단팥죽 & 에그 타르트 맛집 탐방기

타이난 단팥죽 & 에그 타르트 맛집 탐방기

개요

"대만에도 단팥죽과 에그 타르트가 있다고?"
대만은 한국과 비슷한 단팥 디저트 문화를 가지고 있으며,
특히 타이난(臺南)은 전통 단팥죽(紅豆湯)과 에그 타르트(蛋塔) 맛집이 많기로 유명합니다!

따뜻하고 달콤한 단팥죽 한 그릇,
겉은 바삭하고 속은 부드러운 에그 타르트 한 입!
타이난에서 만나는 특별한 단팥죽 & 에그 타르트 맛집 탐방을 시작해볼까요? 😋

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목차

1. 타이난 단팥죽의 매력
2. 단팥죽 맛집 BEST 3
3. 타이난 에그 타르트의 특징
4. 에그 타르트 맛집 BEST 2
5. 결론

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1. 타이난 단팥죽의 매력 🍵

단팥죽(紅豆湯, 홍두탕)은 대만에서 겨울철 인기 디저트로 사랑받는 음식입니다.
한국의 단팥죽과 비슷하지만, 대만식 단팥죽은 조금 더 묽고 다양한 토핑을 추가할 수 있는 것이 특징이에요.

📌 타이난 단팥죽의 특징
✅ 부드럽고 달콤한 단팥 베이스 → 장시간 푹 끓여 부드러운 맛
✅ 다양한 토핑 추가 가능 → 타로볼(芋圓), 찹쌀떡, 연꽃씨, 땅콩, 달걀 노른자 등
✅ 차갑게 or 따뜻하게 선택 가능 → 여름에는 차가운 버전도 인기

➡ 특히, 타이난 단팥죽은 신선한 재료와 전통 방식으로 조리되어 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있어요!

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2. 단팥죽 맛집 BEST 3

🍵 1️⃣ 이마오탕(薏茂堂) – 깊고 진한 단팥죽 전문점

대표 메뉴:
✅ 전통 단팥죽(紅豆湯)
✅ 타로볼(芋圓) & 찹쌀떡 토핑 추가 가능

📌 맛집 포인트

• 50년 전통을 자랑하는 타이난 대표 단팥죽 전문점
• 단맛이 강하지 않고 은은한 팥 본연의 맛이 살아 있음
• 뜨거운 단팥죽뿐만 아니라 차가운 홍두탕(冰紅豆湯)도 인기

🏠 위치: 타이난시 중서구 민성로 22호
⏰ 운영 시간: 매일 12:00~22:00

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🍵 2️⃣ 룬파오탕(綸寶堂) – 다양한 토핑이 매력적인 곳

대표 메뉴:
✅ 전통 단팥죽(紅豆湯)
✅ 연꽃씨 & 땅콩 토핑 추가 가능

📌 맛집 포인트

• 건강을 생각한 천연 재료 사용
• 연꽃씨와 땅콩을 넣어 씹는 맛이 좋고, 더욱 고소한 풍미
• 대만식 찹쌀떡(糯米糰) 추가 가능

🏠 위치: 타이난시 안핑구 안평로 89호
⏰ 운영 시간: 매일 11:30~21:00

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🍵 3️⃣ 위안화탕(元華湯) – 쫀득한 찹쌀떡이 일품!

대표 메뉴:
✅ 전통 단팥죽(紅豆湯)
✅ 수제 찹쌀떡 & 달걀 노른자 추가 가능

📌 맛집 포인트

• 달걀 노른자를 넣어 고소하면서도 부드러운 맛이 특징
• 찹쌀떡(糯米糰)은 직접 반죽하여 더욱 쫀득함
• 단맛이 적당하고 깊은 맛이 나는 전통 단팥죽

🏠 위치: 타이난시 동구 둥먼로 45호
⏰ 운영 시간: 매일 13:00~22:00

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3. 타이난 에그 타르트의 특징 🥧

"대만에도 마카오 못지않은 에그 타르트가 있다?"
타이난에서는 전통 방식으로 만든 수제 에그 타르트를 맛볼 수 있습니다!

📌 타이난 에그 타르트의 특징
✅ 겉은 바삭, 속은 부드러운 크림 필링
✅ 너무 달지 않고 담백한 맛
✅ 달걀 풍미가 살아 있는 깊은 맛

➡ 타이난에서는 버터 풍미가 강한 파이지와 부드러운 에그 크림이 완벽한 조화를 이루는 곳을 찾을 수 있어요!

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4. 에그 타르트 맛집 BEST 2

🥧 1️⃣ 포르투갈식 에그 타르트 전문점 – 루이사 베이커리(路易莎烘焙坊)

대표 메뉴:
✅ 포르투갈식 에그 타르트(葡式蛋塔)
✅ 커스터드 크림 타르트

📌 맛집 포인트

• 포르투갈 전통 방식으로 구워낸 겉은 바삭, 속은 촉촉한 에그 타르트
• 버터 풍미가 진한 페이스트리 반죽 사용
• 커스터드 크림의 깊은 맛이 일품

🏠 위치: 타이난시 서구 중산로 102호
⏰ 운영 시간: 매일 08:00~19:00

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🥧 2️⃣ 홍위엔 베이커리(鴻園烘焙) – 바삭한 파이지가 매력적인 곳

대표 메뉴:
✅ 타이난식 에그 타르트(臺南蛋塔)
✅ 바닐라 크림 타르트

📌 맛집 포인트

• 크러스트가 한 층 한 층 겹겹이 살아있는 바삭한 식감
• 달지 않고 담백한 계란 필링이 특징
• 테이크아웃하여 길거리에서 간편하게 즐기기 좋은 맛집

🏠 위치: 타이난시 북구 둥펑로 78호
⏰ 운영 시간: 매일 09:00~18:00

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5. 결론

📌 타이난에서는 한국과는 또 다른 스타일의 단팥죽 & 에그 타르트를 즐길 수 있다!
📌 전통 방식으로 만든 깊고 진한 단팥죽과 바삭한 에그 타르트는 꼭 맛봐야 할 별미!
📌 타이난 로컬 디저트 맛집을 따라가면 잊지 못할 미식 여행이 된다!

💡 지금 당장 타이난 단팥죽 & 에그 타르트 투어를 떠나보세요! 😊

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